魚について知り、魚釣りや魚料理を楽しみましょう。

2009年06月09日

魚の仕入れ

魚の仕入れと聞くと、料理屋さんやお寿司屋さん、
魚屋さんというイメージがとても強い
ものです。


自分でを仕入れるとなると、
自分で釣るしか方法がないように思えます
が、
市場などでを仕入れることは可能です。


魚市場を歩いていると、いろいろな魚が並んでいて、
目移りしてしまいますね。


また今では、魚をとった漁師さんから直接仕入れることも可能です。


新鮮な魚は今朝仕入れた新鮮な魚介類をお届けします!で手に入れることができます。


とれたての新鮮な魚を仕入れることができるとなると、
魚好きには嬉しい話です。


この頃は魚市場で多めに仕入れ、
数人でわけるという人たちも多くなりました。


1家族が大量に魚を仕入れても、
なかなか食べきることは難しいのですが、
数人で分けるとなるといろいろな魚を
仕入れることができて料理の幅も広がります。


魚好きが集まっていれば、
数家族で分けるこの方法を利用するといいでしょう。


さらに、今では業者限定となりますが、
仕入れ代行サービスを行っている業者も存在します。


直接魚市場で、プロが見て新鮮な魚を仕入れてくれますので、
忙しくて魚市場にいけない場合は嬉しいサービスといえるでしょう。
タグ: 仕入れ
posted by 魚ファン at 21:39| Comment(47) | TrackBack(0) | 魚仕入れ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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