魚屋さんというイメージがとても強いものです。
自分で魚を仕入れるとなると、
自分で釣るしか方法がないように思えますが、
魚市場などで魚を仕入れることは可能です。
魚市場を歩いていると、いろいろな魚が並んでいて、
目移りしてしまいますね。
また今では、魚をとった漁師さんから直接仕入れることも可能です。
新鮮な魚は今朝仕入れた新鮮な魚介類をお届けします！で手に入れることができます。
とれたての新鮮な魚を仕入れることができるとなると、
魚好きには嬉しい話です。
この頃は魚市場で多めに仕入れ、
数人でわけるという人たちも多くなりました。
１家族が大量に魚を仕入れても、
なかなか食べきることは難しいのですが、
数人で分けるとなるといろいろな魚を
仕入れることができて料理の幅も広がります。
魚好きが集まっていれば、
数家族で分けるこの方法を利用するといいでしょう。
さらに、今では業者限定となりますが、
仕入れ代行サービスを行っている業者も存在します。
直接魚市場で、プロが見て新鮮な魚を仕入れてくれますので、
忙しくて魚市場にいけない場合は嬉しいサービスといえるでしょう。
